「Midnight Cooking #5 ポトフ」ブログ | LOVE FM

2020.05.15[Fri] 21:02

＜材料＞

・九食のベーコン　2〜3枚

・九食のソーセージ　4〜8本

・じゃがいも　中2個

・タマネギ　中1個

・にんじん　中1/2 個

・塩・こしょう

・コンソメ　2個

・にんにく　適量

・水　600cc

・ブーケガルニ　適量

＜作り方＞

1. ベーコン、ソーセージ、じゃがいも、タマネギ、にんじんは一口大に切っておく。

2.鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがついたらにんにくを取り出す。

3. ベーコン、ソーセージ、じゃがいも、タマネギ、にんじんを炒め、軽く塩・こしょうをして

水を加える。

4. 沸騰したらアクをとり、ブーケガルニ、コンソメを入れて弱火で煮る。

5. 材料が柔らかくなったら、味をみて、塩・こしょうで味を整える。

できたー！！

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