Life in Fukuoka "Vietnamese"

【Nước mận】

Mùa mận đã đến! Mùa mận từ tháng 5 đến tháng 7 và hiện đang vào mùa.

Mận có tác dụng kích thích sự thèm ăn và giảm mệt mỏi, giúp cơ thể chúng ta hồi phục cho mùa hè nóng nực khi bạn có xu hướng mệt mỏi.

Có hai loại mận, mận xanh có đặc điểm là vị chua và mùi thơm sảng khoái. Nó cứng và có tính axit mạnh nên được ăn sống.

Tuy không thích hợp để uống nhưng vị chua của nó có thể biến thành đồ uống và gia vị thơm ngon khi chế biến.

Món ăn này rất ngon khi được chế biến thành các món dấm như rượu mận, ngâm siro hay mận giòn. Mận chín chuyển sang màu vàng và chín

Đó là một loại mận có mùi thơm ngọt ngào và trái cây. Hương vị dễ hấp thụ nên mận ngâm và

Thích hợp cho nước mận, vv Khi bạn làm umeboshi với mận xanh, nó có kết cấu giòn, và khi bạn làm umeboshi với mận chín,  mang lại cảm giác ăn mềm mại.Hôm nay tôi sẽ giới thiệu công thức làm nước ép mận. Về nguyên liệu, hãy chuẩn bị một lượng mận xanh và đường phèn bằng nhau.

 Đầu tiên, bạn rửa sạch mận xanh rồi ngâm trong nước khoảng 2 tiếng để loại bỏ cặn. Sau đó, Lau sạch nước và bỏ cuống, cho vào túi và để đông qua đêm trong ngăn đá tủ lạnh. Ngày hôm sau, khử trùng bằng cách đun sôi.

Lần lượt xếp mận và đường phèn vào lọ bảo quản và bảo quản ở nhiệt độ phòng. Nó sẽ được hoàn thành trong khoảng một tuần, vì vậy có thể pha loãng với nước hoặc nước để làm nước mận. Cả mận xanh và đường phèn đều có thể dễ dàng mua được ở các siêu thị.

Bạn có thể dễ dàng mua, vì vậy hãy thử nhé♪

【Thông báo từ thành phố Fukuoka】

Về mùa mưa/mưa lớn

Ở Nhật Bản, khoảng thời gian từ tháng 6 đến tháng 7 được gọi là mùa mưa, tức là mùa mưa.

Xin lưu ý rằng đây là thời điểm có khả năng xảy ra thiên tai do mưa lớn. Mấy năm gần đây mùa mưa. Do lượng mưa lớn kỷ lục trong thời gian này nên tỉnh Fukuoka cũng bị thiệt hại đáng kể.

Để bảo vệ tính mạng bạn, hãy tránh xa những nơi nguy hiểm như sông, bãi biển, vách đá gần núi khi

Bạn có thể kiểm tra bản đồ nguy hiểm và thông tin phòng chống thiên tai trên trang web của Thành phố Fukuoka.

Kiểm tra trước những mối nguy hiểm trong khu vực của bạn và cách sơ tán.

Để biết thêm thông tin, hãy tìm kiếm “Cổng thông tin đa ngôn ngữ thành phố Fukuoka” và truy cập trang “Thảm họa”.

Thông tin quan trọng từ Thành phố Fukuoka có thể được tìm thấy trên trang Facebook chính thức của Thành phố Fukuoka “Cộng đồng toàn cầu Fukuoka”,

Quỹ giao lưu quốc tế Fukuoka Yokatopia Facebook “Hội trường quốc tế thành phố Fukuoka/Attaka Fukuoka” cũng có nhiều thông báo.

Chúng tôi sẽ thông báo cho bạn bằng tiếng Nhật. Hãy theo dõi trang để nhận được những thông tin quan trọng một cách thường xuyên nhé.