Life in Fukuoka "Vietnamese"

【Amaou】

Bạn thích dâu tây không? Ngày 15 tháng 1 được chọn là "Ngày dâu tây", một cách chơi chữ của từ "dâu tây ngon". Dâu tây được ăn trên khắp thế giới, nhưng Nhật Bản được cho là tiêu thụ dâu tây tươi nhiều nhất và hơn một nửa số dâu tây trên thế giới được cho là đến từ Nhật Bản, với khoảng 300 loại.

Fukuoka là vùng sản xuất dâu tây nổi tiếng, đứng thứ hai cả nước về sản lượng dâu tây. Có rất nhiều loại dâu tây ởFukuoka, nhưng trong số đó có loại dâu mang nhãn hiệu ``Amaou'' chỉ được trồng ở Fukuoka. Đây là một giống rất phổ biến, được đặt tên theo tên viết tắt của đặc điểm của nó: ``đỏ, tròn, to và ngon.'' Hiện đang vào mùa mà ngon cực kì, các bạn hãy tìm và ăn thử nhé.

Tất nhiên, ăn như vậy thì rất ngon, nhưng ở Nhật Bản, nó rất hợp với sữa đặc hoặc bột đậu đỏ, vốn là đồ ngọt của Nhật, vì vậy daifuku dâu, loại chỉ có thể ăn vào thời điểm này trong năm, cũng được khuyên dùng.

Đối với những người yêu thích dâu tây và muốn ăn nhiều dâu tây, hoạt động ''hái dâu'' cũng được tổ chức ở nhiều nơi khác nhau ở tỉnh Fukuoka. Mỗi khu vườn có nhiều cách khác nhau để thưởng thức , bao gồm so sánh các giống, ăn thỏa thích, tự làm công thức dâu tây như mứt, quán cà phê với thực đơn dâu tây và cửa hàng.

Mời các bạn thưởng thức thật nhiều dâu tây Fukuoka mùa này nhé.

Dâu tây ngọt nhất ở phần ngọn nên nếu ăn từ phần cuống, bạn sẽ thưởng thức được vị ngọt đến tận phần cuối.

【Tin tức từ thành phố Fukuoka】

Lễ hội Setsubun ở chùa Tochoji, ném đậu dành cho sinh viên quốc tế

Setsubun là một sự kiện thường niên nhằm xua đuổi những điều không tốt như bệnh tật, thiên tai và cầu mong sức khỏe tốt. Từ xa xưa, đã có phong tục “Mamemaki”, tức là ném đậu để xua đuổi ma quỷ gây tai họa. Ném đậu vừa cầu may vừa xua đuổi tà ma đồng thời tụng kinh "May mắn ở bên trong! Ma quỷ ở bên ngoài!"

Lễ hội Setsubun được tổ chức vào ngày 3 tháng 2 hàng năm tại chùa Tochoji ở phường Hakata.

Nơi đây có rất nhiều người đến cầu nguyện hàng năm và Bảy vị thần may mắn, Otafuku, Aka Oni và Ao Oni xuất hiện trong sự kiện ném đậu, khiến nó trở nên thú vị. ​

Để quảng bá cho Lễ hội Setsubun, vào thứ Sáu, ngày 19 tháng 1, sinh viên quốc tế sống ở Fukuoka sẽ hóa trang thành Bảy vị thần may mắn hoặc ác quỷ và đến thăm nhiều địa điểm khác nhau ở Thành phố Fukuoka để ném đậu. Sinh viên quốc tế tham gia hàng năm để trải nghiệm lễ hội truyền thống của Hakata như một nơi giao lưu quốc tế. Điểm nổi bật là màn trình diễn của các sinh viên quốc tế hóa trang thành quỷ trong trò ném đậu tại nhiều địa điểm khác nhau như Tòa thị chính Fukuoka, các cơ sở thương mại và khách sạn.

Bạn đã bao giờ ném đậu chưa? Trải nghiệm văn hóa Nhật Bản và mang lại may mắn bằng cách ném đậu có thể là một ý tưởng hay.