Life in Fukuoka "Vietnamese"

【Món ăn theo mùa, củ sen】

Chà, hôm nay là câu chuyện về những thành phần mà bạn thường thấy vào thời điểm này trong năm.

Bạn có biết một loại rau gọi là "ren-kon" không?

Củ sen không  phải là loại rau quen thuộc hay nổi tiếng trên quê hương Việt Nam

"Renkon" là phần mở rộng của thân rễ hoa sen.

Nó trông giống như một cái rễ, vì vậy nó được gọi là củ sen hay củ sen.

Khi thái thành những viên tròn có nhiều lỗ nên có thể nhìn thấy phía trước.

Đây là một loại rau từ lâu đã phổ biến ở Nhật Bản như một loại thực phẩm tốt lành, vì nó có triển vọng tương lai tốt đẹp.

Nó cũng được sử dụng trong các món ăn năm mới, osechi, với mong muốn "một năm mới tươi sáng phía trước".

Củ sen cũng được sử dụng trong ẩm thực địa phương của tỉnh Fukuoka, "Chikuzen-ni."

Được người dân địa phương yêu thích. Củ sen là một nguyên liệu quen thuộc mà bạn có thể mua ở siêu thị, v.v., nhưng tôi nghĩ rất khó để tự làm và ăn món "Chikuzen ni".

Ngày nay, các cửa hàng tiện lợi bán nó như một món ăn kèm mà bạn có thể ăn chỉ bằng cách hâm nóng, vì vậy hãy nhớ thử nhé!

【Sau đây là thông báo từ thành phố Fukuoka】

"Fukuoka" đã được chọn bởi Lonely Planet!

Trong "Best in Travel 2023", công bố các điểm đến du lịch sẽ đi vào năm 2023,

Chỉ có "Fukuoka" được chọn từ Nhật Bản!

Cuốn sách hướng dẫn du lịch này tự hào có thị phần lớn nhất thế giới và được đọc chủ yếu ở Châu Âu và Hoa Kỳ.

"Lonely Planet" công bố nó vào mỗi mùa thu và "Fukuoka" đã được chọn trong hạng mục "Thực phẩm".

Bắt đầu với các quầy hàng và ramen, quán bar phong cách, quán cà phê, v.v.

Fukuoka, nơi bạn có thể thưởng thức nhiều nền văn hóa ẩm thực đa dạng, đang thu hút sự chú ý từ khắp nơi trên thế giới.

Nếu bạn tìm kiếm "Tốt nhất trong Du lịch 2023", bạn có thể thấy các nhà hàng được liệt kê.

Xin vui lòng kiểm tra xem nó.

https://www.lonelyplanet.com/japan/kyushu/fukuoka