Life in Fukuoka "Chinese"

【金针菇的黄金时节到了】

金针菇，日语えのきだけ，是一道价廉物美的国民食材，口感好没有怪味几乎和所有菜肴都能和谐共处，虽然一年四季随时可以买到但金针菇的最佳季节是秋冬时节！低热量富含纤维非常适合减肥，同时它还不缺营养，金针菇含有维生素B和微量元素钾和铁，所以别看他白白的细细的，却是一种强有力的保健食品。福冈县拥有著名的「博多金针菇」的品牌

生产量在西日本排第一。烹饪时不要洗，可以保持它的味道和口感。吃法常见的有火锅，做汤，也可以和肉一起炒着吃。

保存放在冰箱冷藏可以放1周，切成段装袋放进冷冻库里可以放更长，据说冷冻后的金针菇更香更容易吸收。只是注意吃的时候不要解冻，直接下锅。

【来自福冈市的讯息】

今天介绍来自福冈市国际交流财团的消息。

使用LINE电话可以咨询！

福冈市国际交流财团有LINE官方账号，使用LINE电话可以咨询生活信息，还可以预约财团举办的专家咨询会。电话咨询服务可以对应22种语言，所以不用担心语言问题。

另外打开LINE的Voom，可以看到财团公布的活动信息及福冈市发出的各种信息，这些信息对于您生活在福冈会有帮助的，请赶快在「福冈市国际交流财团」网页上，成为财团LINE好友。如果想用文字交流，财团LINE聊天功能不能使用，取而代之请利用「福冈市国际交流财团」网页上的问询表格发信息。

福冈市国际交流财团年底年初的时间安排

〇福冈市国际交流财团从12月29日(周四)至1月3日(周二)共6天休息。2023年新年从1月4日（周三）9点开始迎接各位。

新年首次外国人士法律咨询的时间是1月7日（周六）。法律咨询需要提前预约，请尽早完成。想了解详情，可以打电话也可以在福冈市国际交流财团」网站上确认。

电话是免费的 号码：0120-66-1799

福冈市国际交流财团为了让大家在福冈这座城市生活得更加放心舒适，充实，就像一个巨大的天线那样，积极收集信息传递给大家，

有不懂的需要咨询的，欢迎随时联系，多多利用。

【诺贝尔奖颁奖典礼】

今年的诺贝尔奖颁奖典礼将于12月10日隆重举行。

简单回顾一下诺贝尔奖的历史。诺贝尔奖是根据瑞典发明家诺贝尔的遗嘱设立的，最初有5个奖项，分别是物理学、化学、生理学或医学、文学、和平奖，用以表彰在这些领域里「为人类做出最大贡献的人士」。后来增设了经济学奖成为今天的6大奖项。诺贝尔奖每年评选，各奖项获奖人数最多3人。获奖者获得除奖金以外还有奖状和奖牌。

今年尤其被注目的是和平奖，获奖者是长期为捍卫市民的基本人权而坚持不懈地努力白俄罗斯人权运动家以及俄罗斯和乌克兰的人权组织。

历届诺贝尔奖获奖者人数的排名，美国第1，其次是英国，第三是德国，亚洲地区，日本最多，其次是印度，中国大陆和台湾并列其后。

12月10日颁奖典礼让我们都好好目睹一下为人类做出卓越贡献的诺贝尔奖得主们的风姿！

【来自福冈市的讯息】

世界人权日及人权周

〇「人权」是指作为一个人活在世上所应该享有的最基本的权益。

12月10日是「世界人权日」，不仅是日本也是敦促世界各地重新思考人权问题的一个机会。12月4日～10日一周时间是「人权周」，福冈市也将此设为「尊重人权周」力争成为一座市民相互尊重没有歧视的温馨城市。

〇利用这一周通过活动理解认识他人和自己的存在价值同样重要，都是不可取代的。按照联合国倡导的可持续发展SDGｓ所指的「人人平等一起发展」目标、积极树立意识，消除对妇女、儿童、老人、外国人、残障人士的歧视，相互尊重各自的人权。借此机会我们都来重新思考一下「相互体贴」「生命宝贵」的意义。

新冠病毒疫苗接种通知

福冈市为了确保所有希望接种新冠疫苗的居民都能安全放心地完成接种，积极完善相关机制。

○福冈市针对第3剂第4剂第5剂接种人群提供对奥米克戎变异毒株有效的改良型疫苗，这种疫苗的接种是每人1次，福冈市为距上次接种过去3个月的人寄送接种劵。只有收到接种劵才可预约，还没有收到的朋友再耐心等一段时间。再有接种卷弄丢了找不到了，需要补办，届时请打电话通知。

○从海外搬来福冈市的居民，希望接种的话，需要申请才会收到接种卷

○福冈市为接种的咨询、预约及接种卷申请设有专用电话。

电话号码092-260-8405

每天服务时间是8：30-17：30 可以对应汉语、英语等7种语言

【关于新冠病毒・流感的同时预防】　　

○冬季也是流感肆虐的季节。加上新冠还没有彻底平息需要同时预防。

建议接种流感疫苗，接种后即使被传上也不易转为重症。

新冠和流感两种疫苗可以同时接种。

【繁忙的12月】

12月是一年中最后一个月。12月也叫「师走（しわす shiwasu）」。关于这个说法的由来有几个版本，较有说服力的是说「12月末接近新年，日本人有祭祖的习俗，因此和尚僧侣们-日本人称「师」，非常忙碌东奔西走去各家诵经」。

古时候人们把13日作为过年的起始日，为过年做各种准备，这时候寺庙里商店里各家各户都会打扫卫生除掉旧年里的灰尘，门口摆上装饰物-门松，这就是延续至今的年末大扫除的习惯。在迎接新年到来期间的22号左右还有个重要的日子就是冬至。冬至是1年中白天最短最寒冷的日子，为了取暖保暖，日本人有泡柚子澡的习惯，据说可以防感冒。

除了属于民俗风情民间习惯部分，每个人生活中也会不知不觉地开始忙碌起来，大家都希望该做的事情尽量在年内完成，收音机前的朋友，您是不是年底也有不少需要搞定的事情呀，祝愿大家在不给身体添负担的前提下，愉快顺利平安地度过忙碌的12月。

【福冈市的讯息】

关于世界艾滋日

〇12月1日是世界艾滋日。每年配合这个日子围绕艾滋病主题世界各地都会举办各种活动促进人们的理解和认识。

〇艾滋病由感染HIV病毒引起，感染后最初几年并没有症状，所以不知不觉中很可能已经被感染了。早发现合理治疗和护理可以有效地延缓症状的出现，为此专家特别强调早发现的重要性。各区保健福祉中心都有免费匿名的HIV检查服务，只是时间是固定的，请事先确认。

〇为了消除对艾滋病患者的偏见号召大家多一点关爱，有国际统一标志红丝带。将它戴在胸前可以表明您是理解支持艾滋病患者的。

12月1-7日，博多港塔和福冈市赤炼瓦文化馆将点起红色彩灯以宣传普及红丝带的理念。

借世界艾滋日，希望所有人都能关注艾滋病，正确预防并支持相关活动。

消除不法投弃垃圾行为

〇将大型垃圾或家庭垃圾等扔到山林、海岸、河里、公园里都属于不法投弃，是违法行为。

福冈市将年底扫除容易产生大量垃圾的12月定为「重点治理不法投弃垃圾月」，采取各种措施严防该行为的发生。具体措施有，福冈市和警察合作在频繁出现的地点增设监控器、警告牌，加强巡逻管理。

〇大型垃圾即粗大垃圾如电视、冰箱、冷冻柜、洗衣机、衣类干燥机、空调等必须按照家电回收法处理。买新的时候请商店或附近的yamada电器帮您处理，需要付费（运费和回收处理费）。

〇游走于市内，印发传单或在网上号称「免费回收废品」的都是未经福冈市批准的违法回收业主，容易发生乱要价，或者收走后他们再去随便扔，发生不法投弃等，后患无穷，所以提醒您一开始就不要和他们打交道。

DJ推荐【圣诞活动・圣诞灯火】

日本很早就将西方节日变成自己节日里的一部分，10月底过完万圣节马上就开始布置圣诞节。

・＜年年有圣诞节但是每次还是会有不同＞

两年来疫情迫使许多活动或取消或从简，今年终于开始恢复举行的活动很多，您有什么计划吗？我呢，在线上和朋友云过了2年，今年想出去呼吸外面的空气，感受置身于其中的快乐。一个是找朋友去看场电影然后逛街。一个是和家人，关于圣诞礼物，我想今年不送实物，改为送记忆，共度节日的快乐记忆。找一家稍稍有些情调的餐厅，喝酒聊天。放松一下。想想这些以前其实是很简单很平常的，通过疫情的确感到这些平常的，才是最应该珍惜的。

〇＜观赏圣诞彩灯＞

走出家门，外面已经开始热闹了，天神和博多的大街小巷都已经点起了圣诞彩灯，商店里也布置上了漂亮的圣诞树，感觉街道一下子有了活力。

就说我们电台所在的天神地区，大小商店鳞次节比，各家摆上来的圣诞彩饰也是争显个性

大丸百货商场东西两座楼之间的帕萨句广场（パサージュ）是我每年必去的地方。这里的圣诞树很大，很上镜。拿出手机拍一张近照传给国内亲人也算是消除一点回不去干着急的痛苦吧。

除了看圣诞树，拍照留念，还可以来圣诞活动之一的「福冈圣诞市场」逛一逛。

〇＜福冈圣诞市场＞

「福冈圣诞市场」每年11月开始到12月圣诞节当天结束，在博多天神两地同时举行，规模之大享誉全国，不知什么时候已经稳稳的成为了福冈圣诞活动的一大品牌。

节日灯火映衬下的会场，各色临时店铺，有卖吃的喝的，尤其是温暖的红酒和巧克力饮料最著名。「福冈圣诞市场」今年的主题是「光明与希望」。会场有「博多站前广场」、天神「福冈市役所前交流广场」、

还有「大丸（だいまる）パサージュ广场」。各处都出售限量版的杯子，这也是该项活动的一大特色！

除了刚才介绍的，圣诞节期间还有2处也不错。一个是中州地区，另一个是「天神中央公园」。傍晚5点到夜里12点点灯，街道两侧的树木被彩灯装扮得魅力四射，正可谓是火树银花赏心悦目。

距离圣诞虽说还有一段时间，但是福冈的街道商店已经用最亮丽的景色在迎接各位了，出去走走，逛一逛，体会一番节日情怀吧！

【百吃不厌的大白菜】

随着降温的速度频度，餐桌上会越来越多的出现火锅，日本的火锅种类非常多，有一种蔬菜是火锅界的宠物，几乎所有火锅都可以用到，那就是大白菜。白菜10-11月份开始大量上市，冬天里的白菜发育成熟，丰满水灵，除了涮火锅还可以凉拌，不仅是中国北方在日本也是大众冬季餐桌上的主打。

可能有人会怀疑白菜有没有营养？科普一下啊，白菜富含钾，钾对于保持细胞的新陈代谢平衡水电解质起着非常重要的作用。另外白菜里还含VC 有助于预防感冒。吃火锅，像在国内那样一大家人围着吃当然好，但即使一个人的小日子也完全没问题，日本有卖那种专供一个人享用的火锅底料，放进食材就可以开涮，或者干脆就买现成的，回来热一下就可以吃。

今后的季节里，外面虽冷咱心里热，温暖的火锅即可提升体温，也可提升生活的温度。

【来自福冈市的讯息】

今天介绍来自福冈市国际交流财团的消息

关于法律咨询服务

〇位于福冈市国际会馆的福冈市国际交流财团面向福冈市内的外国人士每月举办2次免费的「法律咨询」。

法律咨询时间1次是每月第1周六10：30-13：30、还有1次是第3周三13：00-16：00、咨询时间都是45分钟，需要预约，由福冈县律师会的律师免费接待。如果需要翻译，可以免费安排，请报名时告知。

关于为外国人士举办的入国・在留・国籍方面的咨询会

〇有关自己的签证，在留资格在留期间等有没有不懂的需要咨询的？

福冈市国际交流财团为市内外国人士定期举办免费的咨询会。

时间是每月第二周日下午1-4点，由行政书士亲自接待。来客登记到3点半。使用汉语・英语・日语的话不用预约。除此以外的语种需要安排翻译，请至少1周前告知。

无论哪种咨询，内容都为您保密请放心利用。

想了解详情，有免费电话，电话号码0120-66-1799

服务时间是9:00-18:00。

【博若莱新酒ボージョレ・ヌーヴォ】

每年11月吸引全球的一个时尚性活动就是饮博若莱葡萄新酒，日语照搬法语叫做「ボージョレ・ヌーボー」。「ボージョレ」，中文译为「博若莱」。是法国南部地区勃艮第的一座小镇的名字，「ヌーボー」是法语里「新」的意思，这样拼在一起ボージョレ・ヌーボ就是博若莱产的那一年的新酒意思。大家知道葡萄酒和葡萄有着极为密切的关系，整个博若莱镇只种一种品种叫：佳美。所以说博若莱葡萄新酒实际上都是由佳美酿成的。博若莱新酒最早是秋天庆丰收时献给神的贡酒，现在是全球风雅人士的一大乐事。由于法国政府专门颁布了法令，规定了统一的上市日期，即11月第三周四零点开卖，不能提前否则会被罚款。所以每年11月的第3个星期四，博若莱新酒在全球统一开瓶，日本称为解禁日。今年是11月17日。由于日界线的原因日本居然比法国人民提前8个小时可以先品尝到今年的博若莱新酒。一般不会有葡萄酒的当年产当年喝，所以说博若莱新酒倍加珍贵，2022年11月17日(木)品尝美酒享受快乐一刻吧。

【福冈市的讯息】

福冈亚洲文化奖　艺术・文化奖获奖者シャジア・シカンダー作品展

○福冈市为在亚洲的学术研究及艺术文化方面有卓越成就的人士颁发【福冈亚洲文化奖】以表彰他们的贡献。第32届今年获得艺术文化奖的是来自巴基斯坦享誉世界的艺术家シャジア・シカンダー（Shahzia SIKANDER）。作为纪念活动，福冈亚洲美术馆及旧舞鹤中学里的Artist Café展厅举行シカンダー作品展。シカンダー作品特点是将最新数字技术融入到传统画中，形式新颖，展期截至11/27（日），免费请大家一定来欣赏

想事先了解作品，请输入「Fukuoka Prize」在福冈亚洲文化奖news＆topics上查阅。

https://fukuoka-prize.org/en/

「蒙古国立马头琴交响乐团博多座公演　蒙古之风2022」

○为纪念蒙古・日本邦交50周年，１２月１３日在博多座举行「蒙古国立马头琴交响乐团博多座公演　蒙古之风2022」。

主办方为这次演出做了精心设计，使用映像和游牧民族传统移动式住居ゲル和音乐相呼相应，观众仿佛置身于浩瀚的蒙古草原上，静静地聆听美妙的马头琴声，是一种美妙的沉浸式体验。

〇观赏演出需要门票，现在门票已开始出售了。

购买可以在博多座网站也可以打电话到预约中心

博多座预约中心的电话号码：092-263-5555。

https://www.hakataza.co.jp/lineup/202212/mongoru/index.php

【秋冬换季注意调节】

今年只剩2个月了，11月分虽说不冷不热比较舒服，但是它是秋冬更替的时候，气候不稳定忽冷忽热，如果不注意调节很容易出问题。具体说由于早晚的温差较大，植物性神经必须不断地调节以适应气候的变化，一旦节奏跟不上就会出现紊乱，从而引起头疼失眠皮肤干燥身体乏力等，据说11月是最容易肩膀发酸的时候。为了避免这些困扰平安度过换季，需要注意保持生活的规律，饮食的营养平衡以及充足的睡眠，听听音乐放松一下也有效果。加上气温下降，空气干燥容易感冒，提醒各位耐心保养，为迎接年末保持健康。

【来自福冈市的讯息】

新冠病毒疫苗接种通知

福冈市为了确保所有希望接种新冠疫苗的居民都能安全放心地完成接种，积极完善相关机制。

○福冈市针对第3剂第4剂接种人群提供对奥米克戎变异毒株有效的改良型疫苗，现在正为第4剂接种人群寄送接种劵。只有收到接种劵才可在线上或是联系接种电话中心预约，还没有收到的朋友再耐心等一段时间。不小心弄丢了接种卷，需要补办，请打电话通知电话中心。

○从海外搬来福冈市的居民，希望接种的话，需要申请才可以收到接种卷

○福冈市为接种的咨询、预约及接种卷申请设有专用电话。

电话号码092-260-8405

每天服务时间是8：30-17：30 可以对应汉语、英语等7种语言

关于新冠病毒・流感的同时预防

○冬季是流感肆虐的季节。加上新冠还没有彻底平息需要同时预防。

为此经历了和新冠抗衡的2年多，大家已经养成习惯的洗手戴口罩，和人不要太密集等需要继续保持。同时推荐接种流感疫苗，接种后即使被传上也不易转为重症。

顺便说一下，新冠和流感两种疫苗可以同时接种。

【橘子】

又到大吃橘子的时候了，虽然种类不同上市时间也不一样，一年四季基本上随时可以吃到橘子但是一般来讲橘子属冬季水果。

日本的「橘子」大多指的是「温州橘（うんしゅうみかん unshu-mikan）」品种，占整体的7成。

福冈县有好几个产地，有みやま市（miyama-shi）、大牟田市（omuta-shi）、八女市（yame-shi）、筑后市（chikugo-shi），剥开黄澄澄的皮，里面是饱满的橘瓣儿，不用去丝就可以直接放到嘴里，轻轻一咬，甜中略带点酸，富含VC的果汁一下子充满口中。这就是福冈的橘子。

每年9月下旬到次年3月下旬是福冈橘子的黄金时节，千万别错过呀。

【福冈市的讯息】

关于「福冈环保节」

本周10月29日(周六)和30日(周日)2天将在福冈市役所西侧交流广场隆重举行「福冈环保节環境フェスティバルふくおか2022」！

这是福冈市为了启发鼓励大家都来关注环境问题，寓教于乐，将环境问题融入到各种活动里而筹划的。具体时间是10月29日(周六)和30日(周日)2天上午10点到下午4点。入场免费。内容包括以环境为题的实验表演、美术画图书作家给大家朗读优秀作品、体验植物发电的奥秘以及使用黑光灯盖纪念戳等，丰富多彩不仅是大人连孩子们也会觉得有趣。除此之外，兼顾环保而开发的新型汽车展，大家互换图书，还有现买现称的零售市场，使用自带的容器来购买豆子啦，咖啡啦等商品。可以说是既减少环境负荷又可以让顾客省钱一举两得的环保型购物方式！

本周六，日两天，期待着大家都来福冈环保节会场体会环境与我们的距离有多近！

另外活动整体今年采用线上线下结合的形式，线上这部分由关注环保积极「了解环保」「思考自身可以做点什么」学生们组成的团体福冈市ＳＤＧｓ学生支援会就环境问题分享信息和知识，希望大家都能热情地关注，或许您也可以从中得到启发！

【秋天的花-菊花】

秋风吹菊花开，今天首先说说秋日花卉的代表-菊花。

菊花在日本非常受尊敬，皇室标志上有菊花图案，有人说菊花代表着日本的特性，是这个国家的象征之一。随着秋意渐浓，红叶慢慢染上颜色，菊花也将渐入佳境。

福冈县是日本第三大产菊地，菊花绽放的高潮在10-11月，那时候福冈的私人庭院里，供人参观的植物园里到处盛开着菊花，还会举行花展。

像太宰府天满宫计划在11月1-25日将近一个月，举行菊花展，其他的还有宗像大社11月1-22日，这里据说是西日本最大规模的菊花展。花农们精心培育的各色各种菊花，竞相开放，一定来打卡呦。

【福冈市的讯息】

「介绍大型活动-（The Creators 2022）

The Creators 2022是融创新娱乐于一体，可以接触到感受到创新和娱乐魅力的活动。举办时间是10月22日（周六）和10月23日（周日）2天。

地点在福冈市役所西侧交流广场及福冈市科学馆、福冈市美术馆等处。

同时还计划线上直播，不能光临会场的朋友们可以在线上一饱眼福。

活动内容有主会场福冈市役所西侧交流广场的舞台表演，灯光效果非常正规非常豪华，有大屏幕，音乐节目之外还有艺术家的脱口秀及创新娱乐产业的展示空间，准备了各种体验内容。

来到另一家会场-福冈市科学馆，可以感受到数字艺术的魅力，享受音声视频带来的感官震撼。

福冈市美术馆则有多种多样丰富的录像作品供您欣赏。所以说10月22日（周六）和10月23日两天不能白白错过，通过参与The Creators 2022活动，了解文化、技术、娱乐方面「创新城市・福冈」的最新动态。

让我们相约在The Creators 2022活动现场。

https://the-creator.jp/

【搬家日】

以前也说过日本日历上有许多有趣的纪念日，10/13日是”搬家日”。

这是为纪念1968年明治天皇从京都搬到東京而创立的日子。

当年明治天皇的搬家据说非常隆重，除了带着上千人的陪同人员以外还所到之处为当地人发钱发礼物、可谓是世纪大移动。这么做是有理由的，因为从此日本的首都，从京都改为东京。之后在纪念50周年的时候创办了【长距离接力赛跑】，这也是著名的「駅伝（eki-den）」的起源。当时的駅伝（eki-den）从京都起跑，终点是东京，名副其实的长距离赛跑。

10/13日”搬家日”，刚好我最近也经历了搬家，从找房子到正式住进去再到适应新环境的确有点像长跑一样是个漫长的过程，但是更为漫长的是今后的还贷款

【福冈市的讯息】

今天介绍来自福冈市国际交流财团的讯息

邀请您来观看「外国人日语演讲比赛」

10月29日周六下午1点，在福冈市科学馆科学厅将举行「外国人日语演讲比赛」。

这是在福冈都市圈内的教室及学校学习日语的外国人使用日语叙说居住在福冈的经历感受以及将来的打算梦想等，内容范围广参赛选手们有足够的发挥空间，可以凸显个性。目的主要是展示学习成果。邀请您来捧场为同学们加油

听演讲需要预约。请在「福冈市国际交流财团」网页上事先报名预约。

有事需要询问请联系公益财团法人福冈市国际交流财团外国人日语演讲比赛执行委员会

电话号码：０９２－２６２－１７４４

外语信息报「FCIF」秋季版出炉

外语信息报「FCIF」是面向短期或长期居住在福冈的外国人士提供生活信息、日本文化和大型活动信息的媒体，每3个月发行一次，有英、汉、韩三种版本。

10月新鲜出炉的秋季版，主题是「在福冈感受艺术之秋」。

除了介绍在福冈去哪可以欣赏到美术艺术，近期将有哪些艺术关联活动以外，还刊登了生活在福冈的外国人士的访谈以及为生活增添色彩的各种信息，请一定作为参考！

外语信息报「FCIF」在各区役所、市役所的信息广场、福冈市国际会馆等地方可以拿到，也可以直接在福冈市国际交流财团网站上阅览

网址「www.fcif.or.jp」。