Life in Fukuoka "Chinese"

【金针菇的黄金时节到了】

金针菇，日语えのきだけ，是一道价廉物美的国民食材，口感好没有怪味几乎和所有菜肴都能和谐共处，虽然一年四季随时可以买到但金针菇的最佳季节是秋冬时节！低热量富含纤维非常适合减肥，同时它还不缺营养，金针菇含有维生素B和微量元素钾和铁，所以别看他白白的细细的，却是一种强有力的保健食品。福冈县拥有著名的「博多金针菇」的品牌

生产量在西日本排第一。烹饪时不要洗，可以保持它的味道和口感。吃法常见的有火锅，做汤，也可以和肉一起炒着吃。

保存放在冰箱冷藏可以放1周，切成段装袋放进冷冻库里可以放更长，据说冷冻后的金针菇更香更容易吸收。只是注意吃的时候不要解冻，直接下锅。

【来自福冈市的讯息】

今天介绍来自福冈市国际交流财团的消息。

使用LINE电话可以咨询！

福冈市国际交流财团有LINE官方账号，使用LINE电话可以咨询生活信息，还可以预约财团举办的专家咨询会。电话咨询服务可以对应22种语言，所以不用担心语言问题。

另外打开LINE的Voom，可以看到财团公布的活动信息及福冈市发出的各种信息，这些信息对于您生活在福冈会有帮助的，请赶快在「福冈市国际交流财团」网页上，成为财团LINE好友。如果想用文字交流，财团LINE聊天功能不能使用，取而代之请利用「福冈市国际交流财团」网页上的问询表格发信息。

福冈市国际交流财团年底年初的时间安排

〇福冈市国际交流财团从12月29日(周四)至1月3日(周二)共6天休息。2023年新年从1月4日（周三）9点开始迎接各位。

新年首次外国人士法律咨询的时间是1月7日（周六）。法律咨询需要提前预约，请尽早完成。想了解详情，可以打电话也可以在福冈市国际交流财团」网站上确认。

电话是免费的 号码：0120-66-1799

福冈市国际交流财团为了让大家在福冈这座城市生活得更加放心舒适，充实，就像一个巨大的天线那样，积极收集信息传递给大家，

有不懂的需要咨询的，欢迎随时联系，多多利用。