福岡のFMラジオ局 LOVE FM。周波数76.1MHz。九州北部広範囲をカバーする10ヶ国語の多言語放送局。
THU 21:00-21:30
2021.04.29[Thu] 11:00
今夜、339回目の放送です
毎週木曜日、夜9時から放送の「深町健二郎のオトナマチアソビ」。
深町健二郎が、各界で活躍する「カッコいいオトナ」のライフスタイルに迫ります。
今週から2週に渡ってお迎えするのは、
「Sola Factory co.」代表の吉武 広樹さんです。
「料理の鉄人」でフレンチの巨匠・坂井宏之氏を見て、料理の世界を志して師事。
世界一周・料理修行の旅を経てパリにオープンしたお店が、開店1年余りでミシュラン・1つ星を獲得した
気鋭のシェフ、吉武さん。日本の拠点を「福岡」にした理由と、その意図とは、何だったんでしょうか??
今回はそんな吉武さんの「シゴト」と、その向き合う「姿勢」について
じっくりフカボリしていきます。
どうぞお楽しみに
また、この番組の完全版はポッドキャストでも配信中です。
どうしても聞けない…という方は、こちらでお楽しみ下さい。
ポッドキャストの更新は明日(4月30日)となっています。
ポッドキャストページはこちら